Starkbierfest
Como es sabido, fueron los monjes que fundaron la ciudad de Munich los encargados de velar con mucho mimo por la tradición que hoy la hace famosa en el mundo entero: la cerveza.
Y como también es sabido, los monjes se las han apañado muy bien a lo largo de la historia para mejorar sus condiciones de vida cuando las cosas se les ponían difíciles. Pero hay al menos un caso en el que tenemos que dar las gracias por esta habilidad, ya que nos ha dejado una tradición imprescindible de ésta mi amada ciudad alpina: la Starkbier, es decir, la cerveza fuerte. Y vive Dios que hace honor a su nombre.
Por Cuaresma, los monjes notaban que la reducción en la ingesta de proteínas les dejaba débiles y decidieron crear una cerveza que tuviera más nutrientes, pero también más graduación (ya lo he dicho, tontos no eran). 12º nada más y nada menos tiene la criatura que nace cada marzo en la cervecería Paulaner de Nockherberg, al sur de Munich. ¡Y no se sirve en jarras menores de un litro! Unas jarras preciosas de cerámica gris, por cuyo borde redondeado asoma la espuma tostada de la cerveza negra que los monjes llamaron Salvator (ellos sí que sabían). Sólo de pensarlo se me hace la boca agua.
Ahora estamos en plena Cuaresma y yo ya empiezo a notar los efectos del ayuno, así que voy a rescatar mi dirndl (traje tradicional bávaro), me voy a apretar las tetas dentro del corpiño según la costumbre y me voy a entregar a la salvación a ritmo de polca y yoloreiiiiii…..
De ahí seguro que voy directamente al cielo con todos esos monjes.
24 comentarios
Sorrow -
Un besote.
Sorrow -
¡Salud, ITOITZ!
Yo creo, NIFA, que son los que mejor saben que no hay otro...
Jajaja, mejor que no me oigas, AZZURA, porque meto unos gallos :)
¡Marchando barril y corpiño!(¿puedo mandarte el que ya había encargado para MNEZ?)
Besosssss
Es verdad que la sirven más caliente, MM. En realidad hay toda una cultura detrás de cada cerveza: cada una tiene su vaso, su modo de servirse, etc... ¡Cuando quieras te llevo de birras! ;)
Seguro, CHURRA. Y si no tú déjame a mí, que yo hago maravillas con el corpiño (encargo otro pa ti).
2 jarras me tomé, TOY, y creí que me moría..., pero los alemanes seguían, oye... Lo suyo es genético y duro entrenamiento, jeje.
Conchi -
Chocando nuestras jarras y manteniendo una grata conversación, entre risas y sonrisas.
Un beso, guapetona.
Disfruta de la Starkbierfest.
Toy folloso -
Anónimo -
Una cerveza de 12 grados; adivino porque tienen los mofletes tan colorados los alemanes.
churra103 -
Besos
M.M -
Estuve en Alemania y no disfrute mucho de la cerveza, tal vez porque no conocía las variedades y la solían poner caliente...
Volveré para cambiar el chip.
indianing -
azzura -
Nifa -
itoitz -
Un abrazo.
mnez -
Sorrow -
Bienvenido a mi blog.
felizahora -
Y es que también en la felicidad la experiencia es un grado (o dos)
Esos monjes lo sospechaban así, anda que no saben.
Sorrow -
No me lo digas dos veces, MNEZ, que si eso te ayuda a pasar las horas ya las tienes allí ;)
Lo del corpiño ya es más complicado... aunque es cuestión de voluntad ¿Te lo vas a poner?
mnez -
LaOnza -
brindo por ti salud! (gracias por tu comentario, yo tambien tan encantadisima estoy que mira no me pienso perderme nunca mas ninguno de tus post!!!)
Sorrow -
Besos de clarisa rebelde ;)
Fernando -
Sorrow -
¡Prost, ADULTER! Y tanto que mirando a los ojos, porque sin no, ya sabes lo que dice la superstición: siete años sin follar o siete años de mal sexo, que no sé qué será peor ;) ¡Ey! ¡He dicho que me mires a los ojos! ;)
No me hables JULIO, que me acabo de levantar y no veas cómo nieva. Pero entre la cervecita (que no se sirve tan fría como en España) y el buen ambiente te aseguro que uno entra en calor :)
Más listos que el hambre era, ATHOS, aquí nunca mejor dicho. Si te apetece yo te invito a una birra, baby ;)
Besos castos, como los monjes, para los cuatro ;)
athos -
Uff...me están entrando unas ganas de tomarme una birrita...
Besos
Julio -
Pero oye, con este frio, ¿Puede apetecer tomar cerveza?
A mi en verano no me importaría, pero ahora ...Ahora vino.
Un beso
Adúlter -
Ula -